Žaliavos paruošimas: Juodoji arbata Arbatos mirkymo būdas: Arbatos ir vandens santykis yra 1:40. Pamirkykite 20 g arbatžolių, įpilkite 800 ml verdančio vandens (vandens temperatūra aukštesnė nei 93 ℃), palaikykite 8–9 minutes, šiek tiek pamaišykite viduryje, perkoškite arbatžoles, uždenkite ir palikite arbatai 5 minutėms, tada atidėkite.
P. S.: Rekomenduojama suvartoti per 4 valandas (pastaba: kuo mažesnis arbatos ir vandens santykis, tuo mažesnis arbatos sriubos kiekis).
Išvirkite mažus ryžių koldūnus: mažų ryžių koldūnų ir vandens santykis yra 1:6–8 (vandens kiekis koreguojamas pagal situaciją). Užvirus vandeniui, suberkite į jį ryžių koldūnus. Virkite ant 3500 W didelės ugnies. Kai maži ryžių koldūnai išbrinks (kietumui padidinti galite įpilti nedidelį kiekį geriamojo vandens), virkite dar dvi minutes, tada nupilkite vandenį ir nuplaukite šaltu vandeniu. Nupilkite vandenį, kad įsigertų reikiamas kiekis cukraus (rekomenduojama suvartoti per keturias valandas).
3.
(1) Į kratytuvą įpilkite 500 ml „Mixue“ dervos.
(2) Sumaišykite 50 ml „Mixue“ specialaus pieno su 75 ml verdančio vandens, kad ištirptų.
(3) Į plaktuvę įpilkite 200 ml užplikytos arbatos sriubos ir 10 ml sacharozės.
(4) Įdėkite 170 g ledo kubelių ir gerai suplakite, kad galėtumėte panaudoti vėliau
4. Priedai: 2 šaukštai ryžių koldūnų, 3 šaukštai skrudintų žolelių želė, 0,5 šaukšto smulkintų žemės riešutų, 1 šaukštas raudonųjų pupelių, suberti į paruoštą arbatos pagrindą ir paruošti.
https://www.mixuebubbletea.com
Įrašo laikas: 2023 m. gegužės 23 d.
