Žaliavos paruošimas:
Juodosios arbatos mirkymo būdas: Arbatos ir vandens santykis yra 1:40. Pamirkykite 20 g arbatžolių, įpilkite 800 ml verdančio vandens (vandens temperatūra aukštesnė nei 93 ℃), palaikykite 8–9 minutes, šiek tiek pamaišykite viduryje, nukoškite arbatžoles, uždenkite ir palikite 5 minutėms pritraukti arbatą, tada atidėkite.
P. S.: Rekomenduojama suvartoti per 4 valandas (pastaba: kuo mažesnis arbatos ir vandens santykis, tuo mažesnis arbatos sriubos kiekis).
Išvirkite mažus ryžių koldūnus: mažų ryžių koldūnų ir vandens santykis yra 1:6–8 (vandens kiekis koreguojamas pagal situaciją). Užvirus vandeniui, suberkite į jį ryžių koldūnus. Virkite ant 3500 W didelės ugnies. Kai maži ryžių koldūnai išbrinks (kietumui padidinti galite įpilti nedidelį kiekį geriamojo vandens), virkite dar dvi minutes, tada nupilkite vandenį ir nuplaukite šaltu vandeniu. Nupilkite vandenį, kad įsigertų reikiamas kiekis cukraus (rekomenduojama suvartoti per keturias valandas).
3.
(1) Į kratytuvą įpilkite 500 ml „Mixue“ dervos;
(2) „Mixue Special“ pienas 50 ml;
(3) Į plaktuvę įpilkite 200 ml užplikytos arbatos sriubos;
(4) Įdėkite 170 g ledo kubelių;
(5) Įpilkite po 60 g osmantų vyno (apie 2 šaukštus kavos), įpilkite ledo ir vandens iki maždaug 400, gerai suplakite ir atidėkite.
4. Priedai: Į paruoštą arbatos pagrindą suberkite 3 šaukštus ryžių kukulių ir išmaišykite. (Galima įdėti grietinėlės, kvietinių traškučių)
Įrašo laikas: 2023 m. gegužės 8 d.
