Superior Takoyaki miltų milteliai 3kg žaliava japoniškiems aštuonkojų kamuoliukams

Norėdami pagaminti aštuonkojų rutuliukus iš aštuonkojų miltelių, pirmiausia paruoškite tešlą. Maišymo dubenyje aštuonkojų miltelius sumaišykite su vandeniu pagal nurodymus ant pakuotės. Maišykite, kol tešla taps lygi ir be gabalėlių. Tada išvirtus aštuonkojus supjaustykite mažais gabalėliais ir įmaišykite į tešlą. Įkaitinkite aštuonkojų rutulinę keptuvę ir kiekvieną formą patepkite aliejumi. Supilkite tešlą į formą, beveik užpildydami formos viršų. Į kiekvieną formą įpilkite papildomų priedų, pavyzdžiui, pjaustytų laiškinių svogūnų, tenkasu (tempura trupiniai) ar kitų norimų įdarų. Valgymo lazdelėmis arba šakute apverskite rutuliukus, kad iškeptų tolygiai. Kepkite iki auksinės rudos dugno, tada apverskite ir apkepkite kitą pusę. Kartokite šį procesą, kol išnaudos visa tešla ir rutuliukai iškeps iki auksinės ir traškios tekstūros. Patiekite karštą su takoyaki padažu, japonišku majonezu, papuoškite bonito dribsniais ir žaliais svogūnais. Mėgaukitės skaniais ir sočiais aštuonkojų kamuoliukais.